Nota de Cata - Flor de Grealó 2004 Eco
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En la copa color rojo cereza con reflejos violáceos, de capa bien cubierta.
En nariz muestra fruta roja fresca, regaliz negro, grafitos, recuerdos de cacao, café y turba, menta negra, laureles con toques balsámicos y minerales.
En boca entra goloso en la primera fase, seguidamente se muestra fresco y endulzado, explota de frescor en el centro de la boca, acidez y taninos estructurados, donde la complejidad de la fruta, balsámicos, minerales, sabor y textura se funden al final de boca, prologando cacaos, mentas y grafitos. Complejo y persistente.
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